De Hoptimist Bar & Keuken

Zalmtartaar met limoenmayo, kapperappeltje en gedroogde tuinbonen
of
Bruschetta met stracciatella di burrata, tomatenconcassé en balsamicostroop
of
Steaktartaar van rund met eidooiercrème

======

Kipfilet alla pizzaiola
of
Zeebaarsfilet met citroen-thijmsaus
of
Orzo met gegrilde tomaat en courgette, gegarneerd met feta

======

Gestoofde witte peer met pecannoten, vanillecrème en kaneel
of
Tiramisu classico
of
Koffie of thee

Garnalencocktail ‘Mediterraneo’
of
Tagliata di manzo – entrecote, balsamico, Parmezaanse kaas en rucola
of
Gegrilde paprikasoep (vegan)

======

Zalmfilet uit de oven
of
Orzo met albondigas, burrata en basilicum
of
Risotto ai funghi (vegan)

======

Chocolade lavacake met vanille-ijs
of
Tartelette met citroencrème, framboos, verse munt en pistachecrumble
of
Koffie of thee