Los Sueños
Enschede

Jamon con melon (Spaanse ham met meloen)
of
Ensalada queso de cabra (geitenkaas salade)
of
Queso manchego con miel (manchego kaas met noten en honing)

========

Pinchos de ternera y Albondigas (biefstuk spiesjes en gehakballetjes in tomatensaus)
of
Bacalao en sofrito y Camarones en ajo (kabeljauw in Soarito gegaard en garnalen in licht pittige knoflookolie)
of
Calabacin con queso y tomate en ajo (courgette met gegratineerde geitenkaas en tomaat in knoflook olie)

========

Crema Catalana
of
Dama blanca

Boquerones con ensalada de tomate (ansjovisjes op azijn met een tomaten salade)
of
Gazpacho (de koude Spaanse tomaten soep)
of
Ensalada Rusa con o sin Serrano (aardappelsalade met of zonder krokante Spaanse ham)

========

Pollo Estofad y Pincho Moruno (Kipstoof en Varkensspiesjes op Moorse wijze gekruid)
of
Mejillones en sofrito con paella de marsco (Mosseltjes op Catalaanse wijze met een kleine zeevruchten paella)
of
Champiñones en ajo con Tortilla (Champignons in knoflook en Spaanse aardappelomelet)

========

Sueño de chocolate (choladeijs met Chocolademousse, chocoladesaus, chocolade en slagroom)
of
Tarta Santiago (amandeltaart met ijs en slagroom)