Los Sueños
Enschede

Boquerones con ensalada de tomate (ansjovisjes op azijn met een tomaten salade)
of
Gazpacho (de koude Spaanse tomaten soep)
of
Ensalada Rusa con o sin Serrano (aardappelsalade met of zonder krokante Spaanse ham)

========

Pollo Estofad y Pincho Moruno (Kipstoof en Varkensspiesjes op Moorse wijze gekruid)
of
Mejillones en sofrito con paella de marsco (Mosseltjes op Catalaanse wijze met een kleine zeevruchten paella)
of
Champiñones en ajo con Tortilla (Champignons in knoflook en Spaanse aardappelomelet)

========

Sueño de chocolate (choladeijs met Chocolademousse, chocoladesaus, chocolade en slagroom)
of
Tarta Santiago (amandeltaart met ijs en slagroom)

Gebrande geitenkaas, geitenkaas salade en gazpacho
of 
Spaanse aardappelsalade , fuet en serranoham met meloen
of 
Manchegokaas met honing, ansjovisjes op azijn en tomaten salade

========

Biefstukspiesjes in knoflook, varkensspiesjes op moorse wijze en kipstoof
of 
Garnalenkroketjes, Calamares a la romana en zeevruchten paella
of
Spaanse aardappel omelet met ui, aubergine gebakken met honing en courgette met geiten kaas

========

Crema catalan
of
Dama blanca